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冬菇营养丰富广受消费者喜爱

本讯： 冬菇又名龙船香菇，唐末宋初在浙江已形成一定规模。浙江省龙泉、关元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇，庆元县济南实验机厂低价咨询大叶金牛0531⑻ 有“冬菇之乡”的称号。冬菇规格严整，等级分明。

据营养界相关专家介绍，冬菇：味甘，性凉，有益气健脾、解毒润美叶青兰燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18木单竹种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志大萼党参、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。

信息：姬丹丹