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专家建议绍兴茶企走大众消费路线,拉长产业链
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核心提示:最近,绍兴市春茶大量上市。绍兴县平水的秦望茶业专业合作社负责人汤恭财一边销售着春茶,
充分斟酌生态系统承载能力最近,绍兴市春茶大量上市。绍兴县平水的秦望茶业专业合作社负责人汤恭财一边销售着春茶,一边在关注着市鸡仔木场的走势。他发现,与往年相比,今年天价茶叶难觅踪影,哪怕每五百克上千元的茶叶都很少了。不过,他的茶叶因为定价合理,销量没有受到太大影响。
获悉,受简朴风影响,今年高档礼品茶市场受到较大冲击,而绍兴市不少茶企因为目标定位合理,反倒没有受到太大影响。总体来看,简朴风盛行,给茶叶企业带来新考验。
高档茶受阻,中档茶俏销
这几天,团扇蕨在新昌中国茶市,茶市总经理陈霞每天关注着市场的动向。她表示,茶市2月份开市时,外地茶占主导,开出的价格就比去年要低。进入3月份,本地的新昌大佛龙井上市后,价格比去年略降,但总体保持稳定。 大宗的大佛龙井茶批发价在每公斤600元左右。
这个价格,已是面向大众,性价比比较高的价位。 陈霞说,今双花耳草年前期有较多霜冻天气,用来制作高档茶的 乌牛早 大量减产。最近天气转好,用 龙井43 制作的大佛龙井大量上市,总体质量比去年要好,价格也更实惠,因此销售也算火爆,每天有1.3万多人次进场交易。
陈霞介绍,从目前的情况看,今年外地来茶市团购高档茶的少了。往年此时,上海、宁波、杭州等地牌照的车子都来采购礼品茶,今年少了这部分高端消费,但大众消费的需求将会凸显。因此,今年物美价廉的茶叶将会更受欢迎。
这样的情况,从绍对叶景天兴县平水日铸茶生产企业中也得到了证实。据绍兴县林业局高级农艺师金银永介绍,平水日铸茶3月中下旬上市以来,一直保持旺销的态势。像山地御茶村茶业有限公司的日铸茶,有客户开口订购25公斤,但公司只能拿出10公斤。绍兴玉龙茶业有限公司则是有多少销多少,而这些茶叶的价格普遍在每公斤1200元左右。
合理定价,做好销售文章
当前的茶叶市场形势,引起了社会普遍关注。业内人士认为,在中央出台八项规定,简朴风劲吹的情况下,高端茶叶的市场缩水,对于一直以来坚持质量为本、合理定价的企业来说,反倒是个市场机遇。这对于茶叶回归自身价值、扩大市场消费具有促进作用。
在绍兴县玉龙茶业有限公司董事长李亚根看来,目前平水日铸茶保持了较好的销售形势,但仍有很大的利润空间可以让出来。 实际上,名茶离老百姓的生活仍然遥远。 这位做了数十年茶叶生产和销售的老板认为,只有茶叶市场做大了,茶叶企业才有钱赚。而扩大市场最有效的方法,莫过于推出更加适销对路的产品。该公司已计划将今年70%的产能让位于面向大众的平水日铸茶,定价在每公斤200元以下。
当前的形势,迫切要求茶叶企业重新思考和制订销售策略。 汤恭财认为,今后,礼品茶市场将会越来越萎缩,靠过度包装、宣传炒作卖茶叶赚取高额利润的机会将会越来越小。因此,要细心揣摩市场需求,勇于让利于顾客,才能赢得更大的市场。
绍兴市农业局有关专家表示,当前的形势,对茶叶企业拓展新市场提出了考验。他认为,绍兴市作为绿茶生产大市,要在保持名优绿茶基本稳定的基础上,扶持企业适度发展红茶等茶类,调减高档名优绿茶,增加塑料行业处于石化产业链的偏后端中低档绿茶产量。高度重视发展茶叶精深加工产业,开发系列产品,在工人中反应颇好拉长产业链,提高产业档次。
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